O servidor público, Marcelo Quintiere, de 53 anos, começou a beber
refrigerante na infância e não parou mais. Apesar de saber que a bebida
em excesso faz mal à saúde, ele conta que não consegue abandonar o
hábito. "Tenho hábito de tomar refrigerante todos os dias, em geral eu
tomo na faixa de dois litros todos os dias e substituo há muito tempo a
água pelo refrigerante eu tenho consciência de que é errado, mas se
tornou um vício e um vício alimentar é difícil de combater, de
controlar."
A pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças
Crônicas por Inquérito Telefônico, divulgada recentemente pelo
Ministério da Saúde, mostra que 23,3% da população brasileira ingere
refrigerantes, no mínimo, cinco dias por semana.
Para o nutricionista do Inca, Instituto Nacional de Câncer, Fabio
Gomes, o consumo excessivo da bebida pode provocar doenças graves. "O
fato dos refrigerantes promoverem ganho de peso e obesidade resulta
também no aumento, desde potenciais possíveis casos de câncer que podem
ser associados, por exemplo, a alguns corantes de refrigerantes,
potencialmente cancerígenos, mas principalmente, pelo fato disso
promover ganho de peso e obesidade e a obesidade está relacionada a uma
série de doenças como o diabetes, doenças cardiovasculares e vários
tipos de câncer."
O nutricionista Fabio Gomes diz ainda que o ideal é evitar o
refrigerante e dar preferência para água ou suco natural de fruta. "Em
primeiro lugar, é importante a gente estimular as pessoas a voltarem a
tomar água, historicamente a gente consumia mais água até nas nossas
refeições e se a busca é tomar um suco, por exemplo, que ele seja
natural, que ele seja de uma fruta preferencialmente que é uma fruta da
estação."
A pesquisa Vigitel retrata os hábitos da população brasileira e é uma
importante fonte para o desenvolvimento de políticas públicas de saúde
preventiva. Para mais informações acesse: www.saude.gov.br.
Fonte: Agência do Rádio, colaboração, Hortência Guedes
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